25年12月ソウル 4☆市場で出会った美味しいカンジョン

韓国のお菓子「オランダ」をご存知ですか？私が初めて食べたのは野原先生の韓国餅の会で頂いた時だったと思います。わりと最近のことw

でも「カンジョン」というお菓子はオランダと同じような作り方（いや、同じだな）のお菓子で、東医宝鑑アカデミーの実習で作りました。

飴で固める「おこし」なんですが、日本のものよりサクサク軽めな感じ。日持ちするお菓子なのでお土産にはぴったりなのです。

イベントの際にお土産でお渡し出来るものがあればと思って歩き回っていたら、美味しいお店にたどり着きました。

広蔵市場のスターバックスの近くにあるカンジャンチョンガクカンジョン。私は知らなかったんですが有名なお店のようです。

店内で作っているので試食も美味しいっ！

お店のマダムが「これも食べて」とバンバン勧めてくれるから止まらないよ〜♪

次は黒ゴマシリーズを食べてみたいな。

◯枚買ったら1枚オマケ、なんてサービス（？）もあるのでまとめ買いがおトク。

お土産に買ったのはドライフルーツが入った少し豪華版のもの。もちろん出来たてが美味しいけど、常温で日持ちするのでお土産にぴったりです。

つなぎに使う飴が粘着質だから「銀歯泥棒」にならないよう、大きなものは割りながら食べると良いですよ(//∇//)

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