無事終了！「ドーナツと季節の韓方茶」

連休中に開催した「ドーナツと季節の韓方茶の会」、無事終了しました！

東医宝鑑アカデミー修了生3名のティーセラピストによるコラボイベント。上野毛のドーナツとミートボールが美味しいカフェ「KEO keo.」の地下フロアを貸切りにして頂きました。オーナーがティーセラピストという奇跡的なご縁で実現したのです！

上野毛駅から徒歩1分以内。ドッグフレンドリーでご近所の常連さん達から愛され、若い女子がこぞって季節限定メニュー目当てに来るお店。

今年の「韓方ウィーク」でご一緒したのがきっかけで、休憩中にトントンと企画が決まっていきました。初めてお会いしたのに、お互い同じ方向を向いている感じがしたのかもしれません。

冷たくて甘いウェルカムティー（今回は私が2日前から作りました〜w）は酸味もあるので、オーナーがこのイベントのために作った薬菓ドーナツに合ったと思うけど。

胡桃のカンジョンも作ってくれたり、ポジャギ担当の駒井先生がナツメも出してくれたり。気づけば当初の予定より豪華になってました。

1回目だから皆、良いイベントにしたいという気合いが入ってたんですね。

私は韓方茶のパートでツラツラとお話させて頂きましたが…なんと、資料の記載ミスに開催直前に気づいたという失態（大汗）

開始してすぐに口頭で修正をさせて頂きました。コラボイベントは色々と緊張します！

2種類のうちお好きなブレンドの韓方茶をポジャギでラッピングしてお持ち帰り。

素敵なバラの包み方を身につけて頂きました。形や布が変わっても応用できるので、覚えたら色々包んでみたくなると思います。

ご希望の方にイベント終了後、お食事とドリンクのセットをご提供。

普段はメニューにない韓国料理。オーナーが勉強してきた内容を聞いたら、国内とはいえガチなんですわ。新大久保で食べる韓国料理より美味しい、というお声も聞こえましたよ〜♡

KEO keoのミートボール、めちゃくちゃ美味しいのでそれも頂けるという欲張りメニュー。

お店のスタッフの方にもご協力頂けて（ありがとうございました！）。中には「私も参加したかったです」と言って下さる方も。あぁ、もう嬉しすぎて感涙です。次は是非是非〜

ミートボールスパゲッティも美味しそうで。ミートボールはトマトソースも美味しいので絶対参加者の方に食べていただきたかったのです。

オーナーがお料理の説明の際、簡単な韓国料理のレシピも教えてくれて。プチ料理教室のようにもなって、とんでもなく欲張りなイベントになりました。

次回開催は11月30日の午後に決定。秋冬にぴったりな韓方茶はパワーアップした内容で、ポジャギも今回とは違う素敵な包み方を教えて頂く予定です。

ドーナツは…SNSにも出ていないくらい一瞬で終了となった幻のドーナツが復活するかも？

詳細は追ってブログやインスタで告知させて頂きますが。今回は応募開始したら半日で満席となりましたので、予定を空けてお待ち下さいませ！

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