セルフワッフルで朝食♪

久しぶりにビタントニオのワッフルメーカーを出して、朝食用にワッフルを焼きました。

前はスーパーでも手に入るホットケーキミックスを使っていたのですが…

今回は豪華版、NYで買っておいたサラベスのミックスを使用です（買っておいて放置していた、とも言える 汗）


パンケーキとワッフル両方に使えるようですけど、袋に書かれているレシピは流石のサラベスですわぁ。

卵、ローファットミルク、溶かしバター（しかも無塩）をたっぷり入れるようになってましたが、そこは都合よくアレンジ。

開けてみると茶色い粒の入った全粒粉だったのは意外でしたが、香ばしく焼けるのは良いな♪

このミックス、日本のDEEN&DELUCAあたりでも見かけた気がするのですが…
今度探してみよう。


イチゴが買ってあったので、生クリームを前日にゲット。

ハンドミキサーがないのでそこそこ体力が必要ですが（苦笑）美味しいホイップのためならエンヤコラ♪

トッピングはお好みで。
ワッフルが冷めたらクリームを好きなだけドバッと。イチゴをポンポンっと♡


母が作ったリンゴジャムが意外にマッチ！

ソウルでイチゴどっさりのワッフルを食べたいなぁ、なんて思いが募ってしまいます。



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