かれこれ1ヶ月近く待っていました。

沖縄の「たんかん」です。
去年は天候不順で生産量が少なくて。
今年は大丈夫そう!
旬になる前から予約していたんです

5キロで40個くらい入ってます。
農薬を少なくしてるそうで、見た目はあまり良くないのですが。
外敵から中身を守るために皮が硬いらしいです。
その分、甘さが濃厚!
皮は硬いけど薄いから手で剥けます。

中をお見せしたくてカットしました。
白い薄皮は柔らかくそのまま食べてOK。
沖縄出身の後輩にもらって以来、取り寄せてます。
オススメの購入先を聞いてみましたが
「どこでも一緒ですよー」
と、凄くアバウトな返事でした…

一緒に買った黒糖。
きな粉がまぶしてあります。
歯ざわりは柔らかめ。

小さいので食べやすいんです。
ジップ付きの袋もポイント高し。
これは仕事で行った時に買ったら大当り。
黒糖の栄養とイソフラボン、両方摂れるのがお気に入りです